Vaporeras ¡cocina sana y natural! ¿cuál es la mejor del 2022?

Maria Francisca Valencia
Vaporeras ¡cocina sana y natural! ¿cuál es la mejor del 2022?

Vaporear es un método de cocina a través de la humedad que tiene mucho tiempo con nosotros. Consiste en simplemente rodear un alimento con vapor caliente y dejar que él haga su trabajo. Ciertamente, es un método preferido por las personas que se esfuerzan en comer sano, pues este método de cocción mantiene los nutrientes, al contrario que otros métodos de cocción más populares. Por ello, recomendamos utilizar esta herramienta para la cocina regularmente por tu salud, especialmente si es una de las mejores vaporeras de 2022 que detallaremos a continuación.

TOP 3 / COMPARATIVA
Russell Hobbs 19270-56
  • Excelente capacidad y cocción
Russell Hobbs 27080-56
  • Muy buen precio
Estuche de vapor Lékue
  • Cocción única

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📌 Ranking Vaporeras ¡cocina sana y natural! ¿cuál es la mejor del 2022? ¡lo mejor del 2022!

Russell Hobbs es una de las mejores marcas en cuanto a productos para la cocina, y esta no es ninguna excepción. Aquí vemos incuestionablemente una de las mejores vaporeras del mercado, con 3 niveles de alimentos, libre de BPA, con capacidad para 9 litros, hecho de acero inoxidable, bandejas de plástico transparente, temporizador de 60 minutos con apagado automático, etc.

  • Excelente capacidad y cocción
  • Un poco caro

Si estás buscando una combinación perfecta para tu cocina, nuevamente Russell Hobbs te tiene cubierto, pues ofrece esta arrocera-vaporera a un excelente precio. La olla para el arroz puede albergar hasta 14 raciones de arroz. La capacidad total es de 1,2 litros. Cuenta con una función automática para mantener el calor. La compra incluye también un vaso y una cuchara medidora.

  • Muy buen precio
  • Como vaporera, no tiene mucho espacio

Esta vaporera que vamos a mencionar es ciertamente algo especial, pues funciona de tal forma que cocina a vapor metiéndola dentro del microondas. ¡Impresionante! Es, además, una buena opción para las personas ecológicas. Las propiedades de la cocción a vapor no cambian en lo absoluto, además de que es un contenedor súper pequeño, aunque ciertamente tampoco goza del espacio de los anteriores.

  • Cocción única
  • No tan espacioso

Esta otra vaporera eléctrica es también de 3 niveles para colocar las comidas. Es libre de BPA y su material es enteramente plástico. La capacidad total es de 9 litros. Posee un temporizador que avisa a los 60 minutos de ser programado. También puedes usarla como arrocera gracias al cuenco que se incluye en la compra. Una sola queja es que los jugos que se desprenden de las bandejas de arriba terminan cayendo en la bandeja de abajo.

  • Muy buen precio
  • Jugos caen en la bandeja de abajo

Esta es una cesta vaporera, la cual se utiliza para ponerse por encima de una sartén o wok para cocinar a vapor. Son más baratas que las vaporeras que hemos visto arriba, pero claramente tiene sus sacrificios. Está hecha de acero inoxidable y tiene buena capacidad para cocinar a vapor sobre una sartén u olla. Su construcción le permite tener forma de bol o bien el de una cesta llana. Una sola queja es que no es tan estable, pero tampoco es mayor problema.

  • Excelente precio
  • No tan estable

Nuevamente tenemos otra cesta vaporera¸ aunque esté hecha más bien de polipropileno en vez de acero inoxidable y su precio haya aumentado con respecto del anterior. Puede plegarse y desplegarse para adaptarse a la olla. Las aletas son resistentes al calor y las patas están hechas de silicona. Una sola queja es que no es cómodo para sacarlo de la olla.

  • Bonitos colores, gran adaptación de tamaño
  • Algo incómodo de usar

Muy similar a la cesta vaporera anterior es esta, nuevamente de Joseph&Joseph. El tamaño aquí ha disminuido junto con el precio. Las patas y las aletas están hechas ambas de silicona, muy resistentes al calor. Tiene tres formas de pliegue: completamente abierto, intermedio y cerrado, este último para no ocupar espacio de más al guardarse. Un punto negativo es que es considerablemente pequeño, quizá indicado para solo 2 personas.

  • Tres pliegues útiles
  • Muy pequeño

Para cerrar el top, tenemos una hermosa vaporera de estilo oriental. Está hecha de bambú, un material que le permite absorber los jugos que puedan desprenderse de los alimentos. Además, tiene dos pisos para colocarlos. La razón por la que está acá, a pesar de su hermoso diseño, es que es considerablemente frágil y no tan espaciosa, aunque si te gusta la estética pues ¡ve y cómprala!

  • Hermoso diseño
  • Frágil y pequeña

Criterios de compra: Vaporera

Ciertamente el arte de cocinar es uno muy difícil de dominar, incluso para las máquinas, pero aún así lo han logrado. Eso sí, esa dificultad ahora se traduce en la de entenderlas lo suficiente como para comprar aquella que te beneficie más a ti y a tu estilo de cocinar. Por ende, y para ayudar a orientarte, vamos a darte unos tips e informaciones fáciles de captar para que compres la mejor vaporera para tu situación, en esta guía para comprar vaporera.

Tipo de vaporera

Las vaporeras suelen venir en dos formas: eléctricas o bien como cesta vaporera. Estas últimas son un complemento que encaja bien en una sartén u olla y que está llena con un par de pulgadas de agua hirviendo. La comida es colocada en ella, y la base que está perforada da paso a que entre el vapor y rodee la comida para cocinarla. 

Las eléctricas, por su parte, pueden ser de bandejas apilables, perforadas o divididas, que sean tan grandes que abarquen grandes cantidades de comida para que pueda ser cocinada al vapor al mismo tiempo. El agua se añade a la cámara y se va calentando hasta que se vuelve vapor. Las vaporeras eléctricas facilitan mucho el trabajo, pues solamente requiere de añadir el agua, la comida y encenderla. Lo único que tienes que pensar con respecto a ella es si la usarás lo suficiente para garantizar el espacio que ocupe en tu cocina o almacén.

Cantidad de niveles

Debes pensar en cuánta comida te ves cocinando al vapor a la vez, y también cuáles tipos de alimentos te ves poniendo en ella. Las vaporeras con varios niveles te permiten mantener separadas algunos tipos de comidas de otros. Además, te permiten añadir y quitar alimentos en diferentes momentos si algunos están listos antes que otros.

Funciones especiales

Cuando buscas una vaporera para comprar, quizás no le prestes tanta atención a las funciones de calidad de vida. Sin embargo, dependiendo de cómo te gusta cocinar, estas funciones podrían mejorar tu productividad en la cocina, incluso si es algo pequeño como un temporizador o como la habilidad de secar los alimentos.

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